Curaciónde la sobrasada de Mallorca. La sobrasada se embute en tripa natural e individualmente. La tripa puede llegar a pesar hasta 2 kg, aunque el formato más habitual es entre 500 – 600 gr. Eso va a depender si se va a vender embutida o si se va a poner en tarrinas. Una vez embutida la sobrasada de Mallorca vamos a proceder a su Hoyte hablaremos de la sobrasada La Luna, procedente de Sóller, Mallorca. Un embutido tradicional y ecológico 100% porque no contiene ningún tipo de aditivos. Es
Pourfaire simple, c’est un saucisson (chorizo) à tartiner. Cette soubressade DO est réalisée avec de la viande de porc de Majorque : du lomo, du solomillo et surtout du jambon (80% m’a-t-on expliqué). Il faut dire qu’ici à Majorque, on ne trouve pas de jambon cru local comme dans toute l’Espagne. Le climat est trop humide pour le
Sobrassadain Catalan or Sobrasada in Spanish, is a raw, cured sausage from the Balearic Islands made with ground pork, paprika, salt and other spices. Sobrassada, along with botifarró , are traditional Balearic meat products prepared in the laborious but festive rites that still mark the autumn and winter pig slaughter known as a matança in Minorca ,

LaLuna Sobrasada de Mallorca Cerdo negro picanta. SOBRASADA DE PORC NEGRU 400 gr. Cea mai bună sobrasada: sobrasada de porc negru din Mallorca – La Luna. Se face cu carne proaspata de porc din rasa autohtona Mallorca crescuti in fermele insulei cu produse naturale (de pe sol). Cea mai bună carne de porc, precum muschiul și șunca,

Piezade: 400g. Aproximadamente. La sobrasada de Mallorca de cerdo negro La Luna. Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina. Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-Excelente para tomar en canapés o en tostas.
Sobrasadade Mallorca. Die Sobrasada de Mallorca (katalanisch: Sobrassada de Mallorca) ist eine luftgetrocknete, streichfähige Rohwurst von der spanischen Insel Mallorca.Sie besteht aus Schweinefleisch, Speck, edelsüßem Paprikapulver, Salz und Gewürzen und reift langsam nach einem traditionellen Herstellungsverfahren im
PlazaMarqués del Palmer ,1 | C.P 07001 | t. 971 863 162 | Palma de Mallorca | Horario: de lunes a domingo y festivos de 08:30 a 20:30 h. Centro Comercial Porto Pí | C.P 07015 | t. 971 133 831 | Palma de Mallorca | Horario: de lunes a sábado de 09:00 a 22:00 (Domingos y festivos: según apertura del Centro Comercial) Carrer de sa Lluna, 18
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